Стейки Буффало и Бавет на керамическом гриле

Инструкция:

Простой и быстрый рецепт приготовления стейков на керамическом гриле. В этом рецепте мы опишем приготовления стейков Буффлало и Бавет на керамическом гриле Su Chef Classique Black. 

Промываем стейки и протираем бумажным полотенцем. Дает мясу полежать 15-20 минут. В это время разогреваем наш керамический гриль до температуры от 250 до 300 градусов. После того как температура в керамическом гриле достигла нужной нам температуры очищаем решетку гриля и протираем бумажным полотенцем.

Процедуру очистки мы рекомендуем делать как после приготовления ваших блюд, так и перед приготовлением. Далее, натираем немного оливковым маслом наши стейки и кладем их на решетку керамического гриля. Закрываем крышку и ждем 1,5-2 минуту.

Затем открваем крышку гриля и переворачиваем наш стейк на другую сторону и снова закрываем крышку гриля. Дальше все зависит от того какая нужна степень прожарки мяса и какая толщина стейка который вы купили. Степень прожарки вы можете узнать пообщавшись с нашими специалистами и они подскажут как более точно приготовить стейки. После того как вы обжарили вторую сторону, вытаскиваем стейк и выкладываем его н тарелку или сервировочную доску.

Стейк должен немного отдохнуть. Если вы хотите сохранить вашу степень прожарки которую выбрали, ван нужно разрезать по середине стейк , таким образом он прекратит доготавливаться внутри. 

Приятного аппетита.